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嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都府から全国へ新鮮で安心・安全な野菜をお届け。自社農園・ログハウスの様子もお伝えしていきます。

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ねぎを花粉症予防に 

ようやく春らしくなってきた・・・と思いきや、今度は花粉症に悩まされる時期に。


喉・鼻を守る食材といえば、有名なのは『ねぎ』ですね。


風邪に効ことでよく知られる葱(ねぎ)。
タオルなどにくるんで首に巻くという方法もありますが、
ねぎに含まれる成分『カロチン』が喉・鼻の粘膜を強化してくれるので、風邪だけでなく花粉症の予防にもなります。

negi_new-thumb.jpg(写真は京野菜の「九条ねぎ」です)


また、このカロチンという成分はねぎの緑色の部分に多く含まれています。
なので、白葱よりは青葱のほうが好ましいかも?





嵯峨青果食品
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Posted on 2012/03/15 Thu. 13:21 [edit]

category: 日記

thread: 野菜  -  janre: グルメ

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