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嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都府から全国へ新鮮で安心・安全な野菜をお届け。自社農園・ログハウスの様子もお伝えしていきます。

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NO薬農業 

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美山農園にも草花が生い茂ってきました。
野菜たちを守るためにも、雑草を除去してゆきます。

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機械と手作業の両方で野菜をケア。
飛ばされていたビニールも抑え込み、万全の態勢を維持します。

野菜が生き物なら、雑草だって生き物です。
除草剤などのケミカルを使用すれば見た目にはキレイな状態に仕上がりますが、雑草が生えないオマケに野菜までダメージを受けてしまいます。そのため除草剤はもちろん、農薬・化学肥料も使わない「NO薬」スタイルで畑をケア。


常に目を向けて日々のようすを伺い、水をやるなら「いつ、どれだけ必要か」も意識しましょう。
こうした”こだわり”が、味の違いとなって表れるのです。



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九条ねぎもだんだんと成長してきて、ネギ坊主も顔を出すようになりました。
色もしっかりしていて安心です。


農園では今、若干ながら空気が湿っぽくなっているのが感じ取れます。
もうすぐ梅雨の時期・・・・台風もちょっと心配です。


嵯峨青果食品
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Posted on 2012/06/07 Thu. 08:51 [edit]

category: 美山(自社農園)

thread: エコロジーライフ  -  janre: ライフ

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美山農園にも草花が生い茂ってきました。野菜たちを守るためにも、雑草を除去してゆきます。機械と手作業の両方で野菜をケア。飛ばされていたビニールも抑え込み、万全の態勢を維持...

まとめwoネタ速neo | 2012/06/09 09:31

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