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嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都府から全国へ新鮮で安心・安全な野菜をお届け。自社農園・ログハウスの様子もお伝えしていきます。

堀川ごぼう 

うちのブログ・HPでも毎日のように検索される単語、
『堀川ごぼう』

京都人ですら知らない人もいるこのごぼうを、本日はご紹介いたします。


horikawa_gobou01.jpg

なんと、1本でこのサイズ!
大きさがわかりやすいように、まな板、包丁、味しおを置いてみました。
フレームに入りきらない巨大なゴボウです。

horikawagobou02.jpg

こちらの写真のほうが、より大きさが伝わるでしょうか。
まな板からはみ出しています。


あまりに検索率が高いため、Amazonで出品しました。


堀川ごぼうは、京都でお坊さんの『精進料理』に使われてきた歴史があります。
お鍋やシチューに入れたり、照り焼きにしても美味しいですよ。


嵯峨青果食品






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Posted on 2012/01/28 Sat. 09:02 [edit]

category: 日記

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