嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都市中京区は先斗町（ぽんとちょう）にある「京四季庵」を訪れました。
こちらのお店では木屋町店から野菜をお買い上げ頂いています。

今回はコース料理から「～京素材たっぷりコース～」を注文します。




１．「京湯葉のお浸し」
まずは前菜から。
湯葉のお浸しといえばまさに京料理の定番的な存在ですが、こりらは洋風の盛り付けがオシャレです。



２．「京地鶏のくずたたき」
地鶏です。
前菜の時点でこの充実ぶり。少量でちょうどいいペース配分がいかにも京都らしい。


３．自家製がんもの和風あんかけ
自然な流れで徐々にメインディッシュへと向かいます。
ジューシーで食べごたえがあります。


４．サーモンの鉄板焼き
ちょっと写真がぼやけてしまいました。
メインその１という感じでしょうか。魚料理から入って・・・



５．「牛フィレ肉のステーキ」
メインその２、牛肉です。
こちらは単品でも注文できますので、たっぷり召し上がりたい方はそちらを。



５．京風だし茶漬け・香の物
そしてアッサリとお茶漬けで締める。
湯葉から京風だしへの流れはまさに京素たっぷりコースという名の通り。



最後にデザートを頂いて、お値段は４,５００円でした。
店内は洋食系のレストランのようで、とてもオシャレです。


京四季庵さんでは宴会・パーティのご予約も承っていますので、お気軽にご連絡ください。


京風鉄板ダイニング　先斗町　京四季庵
http://www.kyo-shikian.com/index.html
〒604-8015
京都府京都市中京区先斗町四条上ル鍋屋町227 紫光會館B1
TEL：０７５－２５５－４５８３

営業時間： １７時～翌２時（ラストオーダー：翌１時３０分）
月曜定休

Posted on 2011/12/19 Mon. 11:41 [edit]

category: グルメ：京風鉄板ダイニング　京四季庵

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