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嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都府から全国へ新鮮で安心・安全な野菜をお届け。自社農園・ログハウスの様子もお伝えしていきます。

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芋のつるも使用します 

imoduru01.jpg

美山農園の芋ほりの時に一緒に収穫した芋の蔓(つる)です。
芋の量に負けず劣らず、たくさん獲れました。


imoduru02.jpg


imoduru03.jpg


この部分、本線から枝分かれした細い部分も、食べられるんです。
皮を剥いて塩茹でする、そのままフライパンで炒めるなどのシンプルな調理でOK。
えぐ味が少なく甘味があって、食べやすいですよ。



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Posted on 2012/10/12 Fri. 13:47 [edit]

category: 日記

thread: エコライフ  -  janre: ライフ

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スイーツはじめました。 

楽天ショップ「京野菜の嵯峨青果」から、スイーツの販売をはじめました。




miyama_sweet_mini01.jpg
美山産スイーツのページ




京都 美山産のロールケーキ・クッキーを販売中。
京野菜を使用した「京野菜くっきい」は、季節ごとに品目が変わります。
旬野菜をふんだんに取り入れたスイーツをお楽しみください。

Posted on 2012/10/02 Tue. 16:54 [edit]

category: 日記

thread: お取り寄せスイーツ  -  janre: グルメ

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02

「10点セット」の販売を終了 

ご愛好頂いた『京野菜10品セット』の販売を停止致します。


京野菜10品セット
http://item.rakuten.co.jp/sagaseika/10pin_set02/


夏野菜が中心となったセットに代わって、これからは秋~冬野菜をメインとしたセットを販売する予定です。お楽しみに!



嵯峨青果食品

Posted on 2012/09/28 Fri. 18:40 [edit]

category: 日記

thread: お取り寄せグルメ  -  janre: グルメ

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28

晴明神社の神輿に参加!! 







22日に晴明神社の神輿に参加しました!

まだ今ほど涼しくなかった炎天下の中、爆音や怒号の飛び交う祭り。

神輿にはチームワークが必要で、全員で声をかけあってテンポよく動かないと、こんなに綺麗な鈴の音が鳴らないのです。

5時間にもおよぶ神輿のうねりを終えると、首に「神輿こぶ」ができてしまうほどの激しい儀式に参加する嵯峨青果食品。「いったい何者なんだ」という声が聞こえてきそうな自由+地元LOVEな八百屋です。

天気がよくて幸いでした。







嵯峨青果食品

Posted on 2012/09/25 Tue. 17:59 [edit]

category: 日記

thread: 京都  -  janre: 地域情報

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25

ハマチをさばく八百屋さん 

IMG_1828.jpg


頂きもののハマチをさばきます。
昨日釣ったばかりという新鮮なハマチ。うしろの金魚たちは必死に目をそらしています。


IMG_1829.jpg

IMG_1831.jpgまず1枚。

IMG_1833.jpgきれいに骨も取って・・・・


IMG_1834.jpg


頭までこの通り!
いったい何屋さんなんだとよく言われる嵯峨青果。八百屋ですよ!!



嵯峨青果食品

Posted on 2012/09/24 Mon. 17:57 [edit]

category: 日記

thread: エコライフ  -  janre: ライフ

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