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嵯峨青果食品ブログ 安心・安全の京野菜をおとどけ

京都府から全国へ新鮮で安心・安全な野菜をお届け。自社農園・ログハウスの様子もお伝えしていきます。

ワケあり食品?(1) 

流行を通り越して、もはや当たり前のようになってしまっている『ワケあり商品』。
新品で定価より安く・・・とはいいますが、食品の場合「どんなワケがあるのか?」気になります。

ここで前提にしておきたいのが、味が落ちる・体に悪いわけではないという事。
通常よりマズいからアウトレットに、という意味ではありません。

しかしながらやはり通常の新品とはちょっと違います。

ワケあり01

たとえばこの金時にんじん。
ホームページで紹介している商品とは別物です。
長さや形がいびつになってますよね。

ワケあり02

こちらの柚子も色が飛んでます。


ワケあり03  ワケあり04

グレープフルーツやオレンジに関しては、ちょっとくらい見た目に難があっても
ジュースにしたり、すりおろしたりする場合には問題となりません。
(先に紹介した金時にんじんでも、細かく刻む場合は同様)


ワケありの食品というと、いわゆるB級グルメよりはイメージがちょっと悪いというか、
「大丈夫なの?」という印象を持っている方も少なくないと思います。
ですが、通常品よりマズいとか体に悪いとかいう意味では決してないという事をお忘れなく。




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Posted on 2011/12/21 Wed. 16:27 [edit]

category: 日記

thread: B級グルメ  -  janre: グルメ

tag: ワケあり  野菜   
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放射線量について(1) 

われわれ嵯峨青果食品は、京都市の中央市場から野菜の卸売をするほかにも、京都府の美山町に農園を持っています。
すでに過去の記事で何度も紹介している美山農園ですが、「京野菜」と聞くとどんな風景を思い浮かべますか?

miyama_fukei01

美山町は京都の北部、福井県との県境あたりに嵯峨青果の農園があります。
この写真がちょうど嵯峨青果の農園とその付近で、京都市内から車で1時間ほど北へ向かうとこんな景色が広がります。井戸水もおいしく、夏には野生のホタルが見られるほど。

「京都府環境放射線監視テレメータシステム ARIS」
http://www.aris.pref.kyoto.jp/map_00.html


上のページでいう「6.老富測定所」が、もっとも近い放射線量測定所です。
現在(2011年11月24日10時40分)のデータで0.0426 μSv/hですから、放射線量としては問題なしといった様子。

西日本でも高い放射線量が確認されたというニュースも記憶に新しいかと思います。自信をもって「安心・安全」な京野菜をお届けするためにも、これからは農園・各商品の放射線量も測定する必要があるかもしれません。




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Posted on 2011/11/24 Thu. 11:09 [edit]

category: 日記

tag: 放射線  野菜  京都 
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